Misión, vision y valores

Seguir expandiendo la cultura japonesa y dar la oportunidad de probar cosas nuevas a las personas que así lo deseen.

Respeto, honestidad, trabajo en equipo y compromiso con el cliente.

Dar a conocer un poco de la cultura y la gastronomía de un país que está, literalmente, al otro lado del mundo para que más personas puedan expandir su paladar y probar algo totalmente nuevo que ni siquiera sabían que existía o que nunca pensaron que estaría tan a su alcance.